2023年4月18日
食材
くるみ－栄養豊富でストレス軽減にも！？－
豊富な栄養を含むといわれ、注目を浴びているくるみ。どのような秘密があるのでしょうか。
くるみの特徴とは？
くるみは「植物性の卵」と呼ばれ、栄養価が高い食材です。
体に良い脂肪のオメガ3脂…
リゾット ーおかゆとは違うイタリアの米料理ー
イタリアを代表する米料理“リゾット”。日本でも定番となっているイタリア料理のひとつですが、いったいどのようにしてつくられるようになったのでしょうか？
リゾットとは？
リゾットはイタリアを代表する米…
